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CONCLUSIÓN

    Groso modo, podemos decir que la elaboración de esta tarea comenzó con el propósito de comprender como un establecimiento hotelero podía adquirir su Q de calidad. Sin embargo, el largo proceso que lleva a adquirir tal calificación nos ha ayudado a entender la complejidad de la calidad, dentro de un establecimiento turístico. De hecho, obtener y mantener la calidad de los servicios y las instalaciones es un trabajo bastante complejo y delicado, de ahí que se necesite un departamento especializado y centrado en dicha tarea. Teniendo en cuenta lo que hemos mencionado anteriormente, podemos decir que el crear, mantener, controlar e, incluso, recuperar la calidad de los servicios y de las instalaciones de un establecimiento turístico es una labor, que ocupa mucho tiempo. Nosotros solo hemos investigado una pequeña parte de dicho proceso, pero ha sido suficiente para comprobar, que no es una tarea nada fácil y que hay que tener en cuenta muchísimos factores. También, nos h...

SUGERENCIAS Y RECLAMACIONES

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Además de las encuestas de opinión, para mantener la calidad de nuestros servicios y de nuestras instalaciones, nuestro establecimiento contará con otras herramientas las hojas de quejas y sugerencias. A groso modo, tenemos que ver siempre ambos instrumentos como elementos de crítica constructiva, nunca como instrumentos negativos para nuestro establecimiento. Puesto, que ambas herramientas nos ayudarán a modificar todo aquello, que según nuestro huésped no anda bien. Para conocer ambos instrumentos mejor, vamos a explicar un poco como funcionan:   Las hojas de sugerencias son unos documentos, que creados por nuestro establecimiento, serán depositados en el llamado buzón de sugerencias. A través de los mismos y siempre de forma anónima, nuestros huéspedes podrán sugerir que cambios debemos realizar e, incluso, aportar nuevas ideas para mejorar nuestra calidad.       Las hojas de quejas y reclamaciones , conocidas simplemente como hoja de quejas, son unos doc...

SISTEMAS DE ENCUESTAS

  Una vez que la responsable de nuestro hotel ha realizado la autoevaluación de nuestro alojamiento turístico, lo que nos permite ver un primer indicio del por qué nuestra calidad ha disminuido, ésta deberá continuar su investigación con la siguiente fase. ¡Le toca ahora saber que opinan los clientes! Para ello, Miriam ha decidido hacer uso de una de las herramientas, que el ICTE pone a disposición de los alojamientos turísticos, las encuestas de opinión de los huéspedes. La encuesta de opinión creada por Miriam, o dicho de otra forma elaborada por el departamento de calidad de nuestro establecimiento, se va a caracterizar por:   Ser anónimas , es decir, respetará la privacidad de datos de nuestros c lientes. Al mismo tiempo, que le facilita a dicho huésped poder expresarse libremente. Consistirá en una batería de preguntas cortas, cerradas y valoradas del 1 al 10. Hecho, que facilitará la labor de análisis de nuestra responsable de calidad. No obstante, se recogerán ...